Сразу хотим предупредить, что в этой статье мы не будем описывать прелести вендинг кофе-машины, стоящей на этаже и готовящей Espresso и кучу разнообразных напитков на его основе за плату, мы поговорим об обычной помповой кофеварке-автомате, используемой сотрудниками компании.
На некоторых фирмах дела идут довольно не плохо и руководство, в качестве поощрения за труды, приобретает Espresso-кофеварку автомат или полуавтомат. Кофе любят все, а эспрессо тем более. Первое время все очень довольны утренней чашечкой горячего ароматного кофе, но довольно скоро возникает необходимость заполнить емкость с водой, досыпать кофейных зерен в кофемолку, слить воду с поддона и просто почистить отсек с использованным кофе. Сразу интерес к оборудованию пропадает, точнее, появляется желание закрепить за одним из подчиненных дополнительные обязанности по обслуживанию офисной кофеварки. Почетно назначенный сотрудник вынужден изучать инструкцию, отдельные пункты которой требуется повторять каждому снова и снова, кто что-то решил покрутить, уверенно полагаясь на интуицию. Но не это главное...
Хорошо, если ваш директор не поскупился и приобрел достойный итальянский агрегат, отодвинув вопрос ремонта и профилактических работ, как минимум на год и более. Но регулярные расходы на вкусный кофе в зернах, в конце концов, могут поставить жирную точку в благовидном, на первый взгляд, начинании. Сразу отметим, зерен для кофеварки необходимо много, и чем зерно качественней, там вкусней кофе. Из дешевой, неравномерно обжаренной робусты, вам ни за что не получить благородный вкус классического эспрессо. Расходы на основной ингредиент плавно перекладываются на карман подчиненных. Ответственному за обслуживание вменяется в обязанности и сбор средств на покупку кофе, что оказывается сложней, чем просто помыть кофеварку.
Но если вы подведете расходам итог, станет понято, что личная офисная кофеварка обходится значительно дешевле, чем покупка кофе в вендинг-автомате. Естественно возникают дополнительные хлопоты с обслуживанием и гарантийным ремонтом, но если вас в отделе всего несколько человек, общее кофейное пристрастие поможет вам не просто сплотиться, а стать настоящими друзьями, проводя теплые беседы у кофеварки в обеденный перерыв.