В Нью-Йорк прибыл современный торговый аппарат, который реализует капкейки – маленькие пирожные со сладкой начинкой.
В общем, в специальном устройстве одномоментно удается разместить 760 капкейков из теста с неодинаковыми кремовыми начинками (вот, в частности, используют шоколадный, апельсиновый, банановый, кокосовый крем и тому подобное).
В соответствии с утверждениями создателей новинки, собственники кондитерской в Верхнем Ист-Сайде на Манхэттене, их вендинг-автомат может функционировать непрерывно, причем его ассортимент пополняется неоднократно за сутки. Новинка создана ради того, дабы клиенты покупали только лишь свежеиспеченные пирожные.
Стоимость одного капкейка в специальном устройстве достигает 4 доллара и 25 центов. Помимо этого, новинка еще предусматривает возможность приобретения пирожных для домашних животных (2 маленьких кекса за 5 американских долларов). Какое количество кексов было реализовано, владельцы не озвучивают.
Капкейки выглядят как небольшие бисквитные кондитерские изделия, тесто для которых готовится из сливочного масла, пшеничной муки высшего сорта, сахарного песка и яиц. В процессе замеса в тесто разрешено добавлять миндаль, арахис, фрукты, какао бобы, всевозможные экстракты. После завершения выпекания в специальных алюминиевых формочках, сладкую сдобную выпечку декорируют кремом, ингредиенты которого тоже могут изменяться.
Необходимо упомянуть, что не так давно вендинг-устройства с ароматными небольшими пирожными капкейками уже были размещены на Беверли-Хиллз. Калифорнийская кондитерская пекарня под названием Sprinkles поместила там торговый автомат, который многие местные жители окрестили «Cupcake ATM», в результате наличия значительного сходства с банкоматом. После этого успешно был запущен вендинг-проект для любителей сладкой выпечки в Лос-Анджелесе.
Специальные вендинг устройства с капкейками представляют собой уникальное явление в вендинг-сфере, потому как первоначально данные аппараты предусматривались главным образом на пищевые продукты с продолжительным сроком годности, в частности, горячие напитки, снеки, орехи, сухое печенье, шоколадные батончики. Тем не менее, прогресс не стоит на месте, и в настоящее время данное направление стремительно совершенствуется и дает возможность торговать посредством вендинг-автомата быстро портящимися продуктами.