Вендинговый рынок Испании постоянно находится в поиске новых вариантов продаж через торговые аппараты. С недавнего времени одной из таких вендинг-новинок здесь считается реализация фермерской продукции, которая набирает обороты и расширяет свой ассортимент. О продаже своей продукции в торговых автоматах испанские и португальские фермеры задумались еще несколько лет назад. Раньше местами их продаж являлись только рынки и сдача своего товара оптовым закупщикам. В результате прибыль фермеры получали небольшую.
Вендинг-аппараты стали для них прекрасным выходом — так они стали реализовывать свою продукцию без посредников. Вендинговые операторы в свою очередь также заинтересовались реализацией овощей и фруктов через торговые аппараты — для этого они также покупали товар на оптовых базах, фермах и т.д. Но все это было очень хаотично. На данный момент над расширением ассортимента продукции фермерского производства и внедрением вендинг-аппаратов работает IFAPA (Институт исследований и подготовки сельского хозяйства и рыболовства). Над дальнейшей разработкой данного проекта работают в институте Ла-Мохонера (Альмерия), вендинг-аппараты выступают в качестве первоочередной задачи. Производителям аграрной продукции помогают выбрать подходящий ассортимент их культур, производятся анализы на качество продуктов, обсуждаются коммерческие вопросы. Ранее европейский институт средиземноморского питания уже осуществил установку вендинговых аппаратов по реализации овощей. Данные аппараты предлагают покупателям огурцы, перец, помидоры, сок — результат, по оценке специалистов, оказался «привлекательным». Достаточно много производителей сельскохозяйственных товаров, которые на данный момент свою продукцию реализуют в супермаркетах, хотят заниматься вендинговыми продажами. К примеру, фирма The Greenery уже продает некоторый свой товар в вендинг-автоматах. IFAPA ставит перед собой задачу с помощью торговых аппаратов привлечь широкие массы покупателей, пропагандируя употребление фруктов и овощей людям любой возрастной категории. К реализации продукции через вендинг-аппараты привлекают и фермеров, так как на данный момент, как считает институт, эту нишу рынка занимает не многочисленная их часть.